Program 2020
Gled det til en grønnere uke med matkurs, inspirasjon og egne temamiddager!
Matkurs: Spis MER Grønt
Trodde du plantbasert mat er kjedelige salater og mat du ikke blir mett av? Lær hvordan du kan leve sunt og bærekraftig ved åinnføre mer plantekost i hverdagen. Du får tips og råd og vi lager middagsretter som er enkle å få til og som smaker skikkelig digg og har metthetsgaranti! Vi spiser og koser oss med det vi lager og du får med deg oppskriftshefte.
Pris: 790,-
Påmelding: Trykk her for å melde deg på!
Olivenoljekurs med Olivers & co hos Kjerstis Kjøkken
Demonstrasjon av Bokashi
Kompostering med bokashi foregår dels inne, i en lufttett bokashibøtte; og dels enten inne i en kasse med
litt jord, eller ute. Bokashi tar liten plass og lukter ikke vondt. Bare noen uker etter at matavfallet har forlatt kjøkkenet og kommet i jorden kan du begynne å plante i næringsrik bokashi kompostjord.
meitemark. Dyrk den på balkongen, i krukker, på takterrassen, i kolonihagen eller i kjøkkenhagen – og
høst egendyrkede grønnsaker fra egenprodusert jord. Et perfekt lite kretsløp. Enkelt og svært rask!
Anita S Dietrichson er bybonde og hobbykokk og har sitt eget selskap; Drivhuset mitt. Hun dyrker økologisk mat, og holder kjøkkenhagekurs og Bokashikurs. Hun har egen blogg og nettbutikk hvorhun selger sine egne kort og posters: www.drivhusetmitt.no
fraktkostnadene) og posters/kort.
Vi tar smittevernet på alvor, derfor rer det
begrenset plasser til selve foredragene: Det blir satt ut stoler til å sitte på – førstemann til mølla. Husk at 1-meters regelen gjelder!
Onsdag 14. oktober kl. 10.00-14.00 • Sted: Matkjelleren – Lillemarkens
Matkurs: Vegetarmatkurs til hverdag og fest!
PRAKTISK INFO:
Gladkjøkkenet arrangerer vegetarmatkurs med retter for hverdags- og festmat, som ender opp med et deilig 4 retters måltid
Pris: 1295,- per person
Kun 16 plasser. Klikk her for å melde deg på
Salat med brokkoli, røde bønner, rød løk, pærer, mango, hjertesalat og grønn pesto. Grovt pinnebrød med gulrot.
Grønnsakmoussaka med sopp
Fritert blomkål serveres med puré av spinat og persillerot, søtpotetchips og hjemmelagd «remulade» med soltørkede tomater
Basilikum/appelsinsorbet med bringebærcoli og frukt
KLIKK HER FOR Å BESTILLE PLASS
Onsdag 14. oktober kl. 17.30-22.00 • Sted: Gladkjøkkenet
Temamiddag: Helaften med Mari Hult
Vi skal få besøk av den populære og kule dama Mari Hult under Spis Grønt Uken 12-17 oktober.
Vi på TilStede mat og mer skal lage en 3 retters middag med oppskrifter fra boken til Mari Hult «SYKT ENKELT». Det vil serveres drikke som matcher maten. Mari Hult skal fortelle om boken “Sykt enkelt” og bloggen hennes
Påmelding: Sende en mail til bestilling@tilstedematogmer.no. Husk å skriv fullt navn, mail og tlf nr.
Onsdag 14. oktober kl. 20.00-22.00 • Sted: TilStede Mat og Mer
Matkurs: Spis grønt fra EGEN kjøkkenhage – FULLBOOKET
PRAKTISK INFO
Sted: Grønt Senter, Odderøya
Pris: 600 kroner per person inkl. grønn suppe, nybakt brød og urtesmør
Påmelding: anita@drivhusetmitt.no
På dette kjøkkenhagekurset ønsker jeg å inspirere deg til å dyrke mer selv, enten i noen potter på terrassen eller i din egen hage. Jeg skal ta for meg dyrkingen av de vanligste grønnsakene – og noen tips til hva du kan lage av disse. Dermed er du godt forberedt til våren.
Anita S Dietrichson er bybonde og hobbykokk og har sitt eget selskap Drivhuset mitt. Hun dyrker økologisk mat, og holder kjøkkenhagekurs og Bokashikurs. Hun har egen blogg og nettbutikk hvor hun selger sine egne kort og posters. Posters og kort er med oppskrifter, og rikt illustrert av Søgne kunstneren Bente Lill Endresen Kallhovd.
anita@drivhusetmitt.no
Onsdag 14. oktober kl. 17.00-19.00 • Sted: Grønt Senter
Demonstrasjon av Bokashi
Kompostering med bokashi foregår dels inne, i en lufttett bokashibøtte; og dels enten inne i en kasse med
litt jord, eller ute. Bokashi tar liten plass og lukter ikke vondt. Bare noen uker etter at matavfallet har forlatt kjøkkenet og kommet i jorden kan du begynne å plante i næringsrik bokashi kompostjord.
meitemark. Dyrk den på balkongen, i krukker, på takterrassen, i kolonihagen eller i kjøkkenhagen – og
høst egendyrkede grønnsaker fra egenprodusert jord. Et perfekt lite kretsløp. Enkelt og svært rask!
Anita S Dietrichson er bybonde og hobbykokk og har sitt eget selskap; Drivhuset mitt. Hun dyrker økologisk mat, og holder kjøkkenhagekurs og Bokashikurs. Hun har egen blogg og nettbutikk hvorhun selger sine egne kort og posters: www.drivhusetmitt.no
fraktkostnadene) og posters/kort.
Vi tar smittevernet på alvor, derfor rer det
begrenset plasser til selve foredragene: Det blir satt ut stoler til å sitte på – førstemann til mølla. Husk at 1-meters regelen gjelder!
Torsdag 15. oktober kl. 10.00-14.00 • Sted: Matkjelleren – Lillemarkens
Matkurs: Spis MER grønt!
Trodde du plantbasert mat er kjedelige salater og mat du ikke blir mett av? Lær hvordan du kan leve sunt og bærekraftig ved åinnføre mer plantekost i hverdagen. Du får tips og råd og vi lager middagsretter som er enkle å få til og som smaker skikkelig digg og har metthetsgaranti! Vi spiser og koser oss med det vi lager og du får med deg oppskriftshefte.
Pris: 790,-
Temamiddag: VEGAN WINE & DINE HOS PANDA PANDA
– – –
Watercress & Marmite. Roasted New Potatoes Salad
– – –
Miso Risotto
– – –
Potato Cream with Caramelized Leek & Saffron
– – –
Pumpkin Meringue Pie
Spis Grønt Uka © 2019
Etablert av Mjas AS i samarbeid med Kvadraturen.