
SPIS GRØNT UKAS MENY 2023
*Gjelder fra 24. – 30. april 2023
2023: DE FLESTE MENYENE ER NÅ PÅ PLASS FOR 2023 – FOR EN GRØNN MATFEST DET SKAL BLI!
Restaurant Grenseløs
Forrett:
Bakt nepe, soya- og grønnsakskraft, karamellisert nepepure, sitrongel, crunchy bokhvete, urteolje
Inneholder: Soya
Kr: 149,-
Hovedrett:
Røkt selleristeak, vegansk hollandaissaus med gressløk, baba ganoush, grillet vårløk, syltet og grillet småløk, søtpotet fries, ertespirer
Inneholder: Cashewnøtter, selleri
Kr: 295,-
Dessert:
Vegansk jordbærmousse-kake, rabarbrasorbet, jordbær- gel og makroner, rabarbra chips
Inneholder: Mandler
Kr: 140,-
Reinhartsen
Pokebowl
Nyhet hos Reinhartsen; Laks eller lokal fisk, paprika, gulrot, syltet rødløk, cherrytomater, quinoa, edamamebønner og wakame. Toppes med spirer og serveres med soyasaus, chilimajones og wasabinøtter
Inneholder: Soya, sesam, fisk, egg, sennepsfrø
Kr. 149,-
Laksewrap
Wraps med varmrøkt laks med koriander og chili.
Allergen: Fisk, egg og sennepsfrø
Kr. 99,-
Hos Moi
GNOCCI
Med salviesmør, hasselnøtter, parmesan, grønnkål og semibakte tomater. Kr. 275,-
Inneholder: Hvete, melk, hasselnøtt.
Lyst på en 3- 5 retters plantebasert meny under Spis Grønt Uka? Ta kontakt med teamet Hos Moi og vi overrasker deg!
Restaurant Amigos
Chili Sin Carne 150,-
Den veganske versjonen av chili con carne, en smakfull gryte med bønner og grønnsaker.
Serveres med ris og tortillachips.
Amigos’ Vegetarfest
30 % rabatt på ALLE våre vegetarretter på menyen hele Spis Grønt Uka; Quesadilla, Vegetarnachos, Fajitas og Burger
Teateret
Serveres mellom 11 til 16
Dagens veganske suppe
Serveres med teaterets surdeigsfocaccia
Kr. 85,-
Fra kl. 16
Forrett:
Hvite asparges(vegansk)
Servert med dill-emulsjon
Hvitløkskrønsj, kjørvel
Inneholder: soya, hvete,
Kr. 135,-
Dagens veganske suppe
Serveres med teaterets surdeijsfocaccia
Kr. 125,-
Hovedretter :
Poké Bowl (vegansk)
Hawaiisk inspirert salat med marinerte risnudler og grønnsaker.
Inneholder: soya, sesam, peanøtter
Kr. 245,-
Vårsalat (vegansk)
Salat vendt med honning- og balsamicodressing, toppet med grillet avokado, syltet gulbete, granateple, soltørket tomat, syltet rødkål,
rosmarinemulsjon og krutonger
Inneholder: sennep, hvete, soya
245,-
Quiche (vegetar)
Laget med purre, tomat, spinat og fetaost.
Servers med lett salat, focaccia og blomkålhummus.
Inneholder: hvete, laktose, egg, sennep, sesam
245,-
Grillet portebellosopp (vegansk)
Serveres med ristet blomkålhummus,
samt sopp, fennikel og spinat
Inneholder: sesam
Kr. 275,-
Dessert
Mangomousse (vegansk)
Serveres på browniebunn med couli,
sorbet og friske bær
Inneholder: soya
Kr. 125,-
Grillet ananas med mynte og hint av chili (vegansk)
Servert med kokos-sorbet, crumble og passionsfruktsaus
Kr. 125,-
TilStede Mat og Mer
Ukens 3 retter kr. 425.- eller gå for enkle retter:
(Du kan velge mellom hav eller jord).
Forrett: kr.110.-(Vegan)
Sesongens plantebaserte suppe. Serveres med økologisk brød i fra the ODD bakery og
vegansk aioli.
Inneholder: Hvete, rug, selleri, sulfitt og soya.
Hovedrett: kr.275,-
- Dagens fiskefangst fra Flekkerøy. (Pescetarian)
Serveres med sesongens grønnsaker, urtebakte poteter og dagens saus.
Inneholder: Selleri, melk, reker og fisk.
eller/
- VEGANSK MEZE TALLERKEN.
Køfte serveres med kikert og quinoa mix, sesongens salat, syltet kål, hjemmelaget
hummus og ajvar.
Inneholder: Sulfitt, soya, sesam og selleri.
Dessert: kr.69.- (Vegan)
Velg en vegansk kake fra kakedisken spør din servitør om dagens utvalg..
Inneholder: Nøtter.
Pretthai
Vårruller
Hjemmelaget med grønnsaker og glassnudler
Serveres med hjemmelaget sweet & Sour dip.
Inneholder: Soya, hvete, selleri, melk,
Kr. 25,-
Panang Red Curry – Vegan
Tofu i Panang-kokosmelk, bambus, asparges bønner, gulrøtter, Thai Lime leaf og ris
Inneholder: Soya, hvete, sulfitter, selleri
Kr. 140,-
Pad Thai – Vegan / Vegetar
Stekte risnudler med tofu, cashewnøtter, tamarindsaus, thaivårløk, gulrøtter, bønner spirer, lime og egg (valgfritt).
Inneholder: Soya, sesamfrø, cashewnøtter og hvete, egg
Kr. 140,-
Kan også bestilles som glutenfri.
Bestill også via Pretthai.no
Panda Panda
Vegan Wrap – Nyhet!
En smakfull nyhet hos Panda Panda! Hummus, syltet løk, mais, paprika, gulrot, rødkål, mango, granateple, avocado, spirer og mangodressing
Inneholder: hvete
Kr. 149,-
The Royal Corner
THE ROYAL CORNER
Meze – delematmeny
Velg ut 6 vegetar eller plantebaserte favoritt-meze fra menyen; Couscous, tabbouleh, baba ganoush, ruccolasalat, hummus, tzatsiki, falafel, fetaost eller halloumi. Serveres sammen med nystekt, krydret brød
Allergener: Spør din servitør
2 personer kr. 350,-
3 personer kr. 499,-
4 personer kr. 599,-
Pieder Ro
Vegetarburger
Hjemmelaget burger laget av sopp og grønnkål. Serveres i briochebrød med cheddar, salat, burgerdressing og pommes frites
kr 275,-
Bønder i byen
Tomatsuppe
Tomatsuppe, på ferske tomater fra Hesnes.
Egg fra Iveland, byggryn fra Skjåk, ramsløkolje og vårløk. Kan også serveres vegansk.
Inneholder: Egg, selleri, sulfitt, melk, bygg, spelt, hvete, havre og sesam.
Pris: kr. 125,-
Grillede vårgrønnsaker
Grillet vårgrønnsaker, grønne vegetarboller og chevre fra Haukeli.
Tomatsalat, syltet fennikel, fritert kapers og ramsløkmajones. Kan også serveres vegansk.
Inneholder: Melk, mandel, sesam, egg, sennep og sulfitt.
Pris: kr. 250,–
Pris for 2-retter: kr. 350,-
Rettene kan gjøres veganske på forespørsel!
Spis Grønt Uka © 2019
Etablert av Mjas AS i samarbeid med Kvadraturen.