Meny – Spis Grønt Uka

SPIS GRØNT UKAS MENY 2023

*Gjelder fra 24. – 30. april 2023

2023: DE FLESTE MENYENE ER NÅ PÅ PLASS FOR 2023 – FOR EN GRØNN MATFEST DET SKAL BLI!

Restaurant Grenseløs

Forrett:

Bakt nepe, soya- og grønnsakskraft, karamellisert nepepure, sitrongel, crunchy bokhvete, urteolje

Inneholder: Soya

Kr: 149,-

Hovedrett:

Røkt selleristeak, vegansk hollandaissaus med gressløk, baba ganoush, grillet vårløk, syltet og grillet småløk, søtpotet fries, ertespirer

Inneholder: Cashewnøtter, selleri

Kr: 295,-

Dessert:

Vegansk jordbærmousse-kake, rabarbrasorbet, jordbær- gel og makroner, rabarbra chips

Inneholder: Mandler

Kr: 140,-

Reinhartsen

Pokebowl

Nyhet hos Reinhartsen; Laks eller lokal fisk, paprika, gulrot, syltet rødløk, cherrytomater, quinoa, edamamebønner og wakame. Toppes med spirer og serveres med soyasaus, chilimajones og wasabinøtter

Inneholder: Soya, sesam, fisk, egg, sennepsfrø

Kr. 149,-

Laksewrap
Wraps med varmrøkt laks med koriander og chili.

Allergen: Fisk, egg og sennepsfrø

Kr. 99,-

Hos Moi

GNOCCI

Med salviesmør, hasselnøtter, parmesan, grønnkål og semibakte tomater. Kr. 275,-

Inneholder: Hvete, melk, hasselnøtt.

Lyst på en 3- 5 retters plantebasert meny under Spis Grønt Uka? Ta kontakt med teamet Hos Moi og vi overrasker deg!

Restaurant Amigos

Chili Sin Carne 150,-

Den veganske versjonen av chili con carne, en smakfull gryte med bønner og grønnsaker.

Serveres med ris og tortillachips.

Amigos’ Vegetarfest
30 % rabatt på ALLE våre vegetarretter på menyen hele Spis Grønt Uka; Quesadilla, Vegetarnachos, Fajitas og Burger

Teateret

Serveres mellom 11 til 16

Dagens veganske suppe

Serveres med teaterets surdeigsfocaccia

Kr. 85,-

Fra kl. 16

Forrett:

Hvite asparges(vegansk)

Servert med dill-emulsjon

Hvitløkskrønsj, kjørvel

Inneholder: soya, hvete,

Kr. 135,-

Dagens veganske suppe

Serveres med teaterets surdeijsfocaccia

Kr. 125,-

Hovedretter :

Poké Bowl (vegansk)

Hawaiisk inspirert salat med marinerte risnudler og grønnsaker.

Inneholder: soya, sesam, peanøtter

Kr. 245,-

Vårsalat (vegansk)

Salat vendt med honning- og balsamicodressing, toppet med grillet avokado, syltet gulbete, granateple, soltørket tomat, syltet rødkål,

rosmarinemulsjon og krutonger

Inneholder: sennep, hvete, soya

245,-

Quiche (vegetar)

Laget med purre, tomat, spinat og fetaost.

Servers med lett salat, focaccia og blomkålhummus.

Inneholder: hvete, laktose, egg, sennep, sesam

245,-

Grillet portebellosopp (vegansk)

Serveres med ristet blomkålhummus,

samt sopp, fennikel og spinat

Inneholder: sesam

Kr. 275,-

Dessert

Mangomousse (vegansk)

Serveres på browniebunn med couli,

sorbet og friske bær

Inneholder: soya

Kr. 125,-

Grillet ananas med mynte og hint av chili (vegansk)

Servert med kokos-sorbet, crumble og passionsfruktsaus

Kr. 125,-

TilStede Mat og Mer

Ukens 3 retter kr. 425.- eller gå for enkle retter:

(Du kan velge mellom hav eller jord).

Forrett: kr.110.-(Vegan)

Sesongens plantebaserte suppe. Serveres med økologisk brød i fra the ODD bakery og

vegansk aioli.

Inneholder: Hvete, rug, selleri, sulfitt og soya.

Hovedrett: kr.275,-

Dagens fiskefangst fra Flekkerøy. (Pescetarian)

Serveres med sesongens grønnsaker, urtebakte poteter og dagens saus.

Inneholder: Selleri, melk, reker og fisk.

eller/

VEGANSK MEZE TALLERKEN.

Køfte serveres med kikert og quinoa mix, sesongens salat, syltet kål, hjemmelaget

hummus og ajvar.

Inneholder: Sulfitt, soya, sesam og selleri.

Dessert: kr.69.- (Vegan)

Velg en vegansk kake fra kakedisken spør din servitør om dagens utvalg..

Inneholder: Nøtter.

Pretthai

Vårruller

Hjemmelaget med grønnsaker og glassnudler

Serveres med hjemmelaget sweet & Sour dip.

Inneholder: Soya, hvete, selleri, melk,

Kr. 25,-

Panang Red Curry – Vegan

Tofu i Panang-kokosmelk, bambus, asparges bønner, gulrøtter, Thai Lime leaf og ris

Inneholder: Soya, hvete, sulfitter, selleri

Kr. 140,-

Pad Thai – Vegan / Vegetar

Stekte risnudler med tofu, cashewnøtter, tamarindsaus, thaivårløk, gulrøtter, bønner spirer, lime og egg (valgfritt).

Inneholder: Soya, sesamfrø, cashewnøtter og hvete, egg

Kr. 140,-

Kan også bestilles som glutenfri.

Bestill også via Pretthai.no

Panda Panda

Vegan Wrap – Nyhet!

En smakfull nyhet hos Panda Panda! Hummus, syltet løk, mais, paprika, gulrot, rødkål, mango, granateple, avocado, spirer og mangodressing

Inneholder: hvete

Kr. 149,-

The Royal Corner

THE ROYAL CORNER

Meze – delematmeny
Velg ut 6 vegetar eller plantebaserte favoritt-meze fra menyen; Couscous, tabbouleh, baba ganoush, ruccolasalat, hummus, tzatsiki, falafel, fetaost eller halloumi. Serveres sammen med nystekt, krydret brød

Allergener: Spør din servitør

2 personer kr. 350,-

3 personer kr. 499,-

4 personer kr. 599,-

Pieder Ro

Vegetarburger

Hjemmelaget burger laget av sopp og grønnkål. Serveres i briochebrød med cheddar, salat, burgerdressing og pommes frites

kr 275,-

Bønder i byen

Tomatsuppe

Tomatsuppe, på ferske tomater fra Hesnes.

Egg fra Iveland, byggryn fra Skjåk, ramsløkolje og vårløk. Kan også serveres vegansk.

Inneholder: Egg, selleri, sulfitt, melk, bygg, spelt, hvete, havre og sesam.

Pris: kr. 125,-

Grillede vårgrønnsaker

Grillet vårgrønnsaker, grønne vegetarboller og chevre fra Haukeli.

Tomatsalat, syltet fennikel, fritert kapers og ramsløkmajones. Kan også serveres vegansk.

Inneholder: Melk, mandel, sesam, egg, sennep og sulfitt.

Pris: kr. 250,–

Pris for 2-retter: kr. 350,-

Rettene kan gjøres veganske på forespørsel!

Etablert av Mjas AS i samarbeid med Kvadraturen.