Bønder i Byen

Bønder i Byen

3-retters «Grønn meny» hele uken kr 450,-

Hovedrett: Vegetarkaker kr. 239,-

3-retters «Grønn meny» hele uken kr  450,-
Forrett: Aspargessuppe
Hovedrett: Vegetarkaker
Dessert: Tjukkmjølkspudding

Vi kaller det urban bondekost, der by møter land. Vi henter smaker, inspirasjon og råvarer fra gårdslivet, og mikser, moderniserer og raffinerer i et urbant miljø.

Vi ønsker å få frem rausheten og gleden ved måltidet. Våre historier om våre råvarehelter eller hvordan maten tilberedes, gir rettene andre dimensjoner. For vi tror på gamle konserveringsmetoder, håndtverkstradisjoner og sunnhetsfokus – blandet med vår egen matreise, urbane inspirasjon og en god porsjon lekenhet. Du vil kanskje kjenne igjen smaken, men med en helt ny matopplevelse.

Spis Grønt Uka © 2019

Etablert av Mjas AS i samarbeid med Kvadraturen.